定食屋「コシバ」

川崎は平和通り商店街にある、いわゆる定食屋さんの「コシバ」

このあたりの老舗だったようですが、前店舗が火事で消失、二代目の店舗のようです

最近は、個人の定食屋さんってほとんど見なくなりましたよね、、

要は「松屋」「やよい軒」等の台頭で自然消滅していったのでしょうか

ちなみに、ワタクシの大好物で「ポークソテー定食」があるのですが

子供の頃、誕生日には近くのレストランでよく食したものです、、

厚いロース豚肉の上にパイナップルが乗っていて、甘酸っぱい食感を覚えてます。

いつものように思い出補正に浸るオヤジですが、最近は「ポークソテー」をあまり見ません

「松屋」で以前は「トンテキ定食」なるものがありまして愛食していたものですが、、

ナゼカ期間限定になってしまっています。

さて、冒頭の「コシバ」ですが

「ポークソテー定食」がもちろん、存在します

味はノーコメントで、、、

あぁ、昔の焼いたパイナップルを乗せた「ポークソテー」が食したい、、、

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