川崎は平和通り商店街にある、いわゆる定食屋さんの「コシバ」
このあたりの老舗だったようですが、前店舗が火事で消失、二代目の店舗のようです
最近は、個人の定食屋さんってほとんど見なくなりましたよね、、
要は「松屋」「やよい軒」等の台頭で自然消滅していったのでしょうか
ちなみに、ワタクシの大好物で「ポークソテー定食」があるのですが
子供の頃、誕生日には近くのレストランでよく食したものです、、
厚いロース豚肉の上にパイナップルが乗っていて、甘酸っぱい食感を覚えてます。
いつものように思い出補正に浸るオヤジですが、最近は「ポークソテー」をあまり見ません
「松屋」で以前は「トンテキ定食」なるものがありまして愛食していたものですが、、
ナゼカ期間限定になってしまっています。
さて、冒頭の「コシバ」ですが
「ポークソテー定食」がもちろん、存在します
味はノーコメントで、、、
あぁ、昔の焼いたパイナップルを乗せた「ポークソテー」が食したい、、、